AZAFRÁN, LA ESPECIA VALIOSA

¿Cómo se obtiene el azafrán? El azafrán es una especia que se obtiene de los estigmas secos de la flor Crocus Sativus y, para obtener un kilo, se necesitan nada menos que unas 250.000 flores. El proceso para obtener esta preciada especia es bastante peculiar y ha cambiado muy poco a lo largo de los … Leer más